Aroma i cata.
Presenta un aroma afruitat, amb tocs d'ametlla verda, aroma d'oliva fresca i connotacions que recorden a herba i fulles.
En boca té una entrada dolça contrastada amb notes amargues i picants.
Aquesta barreja d'aromes i gustos, propis del seu vincle amb el nostre territori, el fan únic i especial.