Alga Wakame (100ml. / 250ml.)

Description

Mediante la maceración del Alga Wakame deshidratada de origen 100% natural, conseguimos una transmisión de la esencia. A través de un proceso completamente natural, sin aromas artificiales ni aditivos, nuestro aceite de oliva virgen extra adquiere los sabores, aromas y propiedades.

Destaca entre sus propiedades nutricionales el aporte casi 6 veces más de calcio que la leche así como 5 veces más hierro que 100 gramos de carne. Dada la gran concentración de nutrientes que presenta el alga wakame su inclusión en la dieta diaria puede ser de ayuda para prevenir carencias nutricionales. Es especialmente útil en veganos, pues en este alga encontrarán gran cantidad de hierro y calcio que predominan en el reino animal.

Aunque las algas siguen siendo unas grandes desconocidas en nuestra gastronomía, pueden ser el condimento ideal en una ensalada con sésamo, un arroz con pulpo o hasta una sopa de miso.