{"id":1187,"date":"2019-08-04T12:42:05","date_gmt":"2019-08-04T10:42:05","guid":{"rendered":"https:\/\/clon.monermitage.com\/?post_type=product&#038;p=1187"},"modified":"2026-08-16T16:59:44","modified_gmt":"2026-08-16T14:59:44","slug":"vinagre-250ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/monermitage.com\/en\/producto\/vinagre-250ml\/","title":{"rendered":"Vinagre Bals\u00e1mico de Cabernet 250ml"},"content":{"rendered":"<p>Mon Ermitage Bals\u00e1mico es el <strong>Oro Negro<\/strong> Gastron\u00f3mico. Nuestro vinagre procede del <strong>Vino de las uvas Cabernet Sauvig\u00f1on. <\/strong><\/p>\n<p>Se recolecta al final de la estaci\u00f3n cuando el contenido de azucares en las uvas es m\u00e1s alto, de <strong>forma manual y artesanal. <\/strong><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n\u00a0se procede\u00a0con\u00a0la fermentaci\u00f3n y un largo periodo de maduraci\u00f3n y envejecimiento durante varios meses en <strong>barrica de roble<\/strong>, sin dejar que se transforme en vino.<\/p>\n<p>Su color tiene un aspecto de rub\u00ed co<i><span style=\"font-family: 'Cambria',serif;\">n <\/span><\/i>reflejos morados, oscuro y denso.<\/p>\n<p>En nariz es muy arom\u00e1tico y en boca tiene agradable sabor, cuerpo y un agridulce muy equilibrado. Es muy indicado para el <strong>ali\u00f1o de ensaladas<\/strong>, vinagretas, escabeches y tambi\u00e9n para hacer <strong>reducciones<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mon Ermitage Bals\u00e1mico es el <strong>Oro Negro<\/strong> Gastron\u00f3mico. Nuestro vinagre procede del <strong>Vino de las uvas Cabernet Sauvig\u00f1on. <\/strong><\/p>\n<p>Se recolecta al final de la estaci\u00f3n cuando el contenido de azucares en las uvas es m\u00e1s alto, de <strong>forma manual y artesanal. <\/strong><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n\u00a0se procede\u00a0con\u00a0la fermentaci\u00f3n y un largo periodo de maduraci\u00f3n y envejecimiento durante varios meses en <strong>barrica de roble<\/strong>, sin dejar que se transforme en vino.<\/p>\n<p>Es muy indicado para el <strong>ali\u00f1o de ensaladas<\/strong>, vinagretas, escabeches y tambi\u00e9n para hacer <strong>reducciones<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":454,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/monermitage.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1187"}],"collection":[{"href":"https:\/\/monermitage.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/monermitage.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monermitage.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1187"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/monermitage.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1187\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33100,"href":"https:\/\/monermitage.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1187\/revisions\/33100"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/monermitage.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/monermitage.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}